常看电视的老年人有什么危害?需要吃什么?爱尚琳有办法

  家里的电视机是越来越大,尤其安装了数字电视,频道多的许多,看电视已经成为许多老年人的休闲活动之一。也许因为老年人腿脚不灵便,坐着看电视比较合适。老年人都喜欢看连续剧,尤其是长达几十集的生活类的电视连续剧,使得许多老年人每天都要在电视机前度过几个小时。对于经常看电视用眼的老年朋友的饮食怎么调整呢?爱尚琳商城有办法。
  1. 我国 2002年全国营养健康调查显示,我国 60岁以上老年人看电视的比例约为 84%,其中每天看电视时间超过 2个小时的约为 57%, 3个小时以上的占 27%。由于看电视时眼睛长时间盯着荧光屏,使得眼球视网膜上的感光物质 -视紫红质消耗过多,导致眼睛的视觉功能下降。
  2. 视紫红质是由维生素 A和蛋白质在体内合成的,因此应多补充一些富含维生素 A的食物,如各种动物的肝脏,比如鸡肝、鸭肝、动物血都可以,一周一次,一次 25-50克既可以,吃多了容易胆固醇高,比如猪肝炒胡萝卜这道菜对于经常看电视的老年朋友很合适。还有水煮鸡蛋每天一个等。有一道菜叫蒸猪血,也很不错。软口适合老年人。
  #猪肝炒胡萝卜
  原料:胡萝卜 150g,猪肝 50g,尖椒 100g,姜 5g,盐 1g,植物油 10g。
  步骤: 1. 胡萝卜切菱形片,尖椒切片,猪肝用水泡半小时,洗净,切片。姜切丁。
  2. 起锅烧水,胡萝卜片焯水 1分钟断生。
  3. 起干锅下油,烧制 5成,下入猪肝,尖椒片,胡萝卜片,姜,盐,翻炒一分钟,
  3. 由于蔬菜中的 B塔胡萝卜素也可以在人体内转化为维生素 A,因此也可以吃一些胡萝卜、菠菜、茴香、西兰花、小白菜、油菜等橙黄色和深色蔬菜。维生素 A是脂溶性的维生素,需要油脂的配合,因此吃以上橙黄色和深色蔬菜最好加一点植物油同时摄入,这样可提高维生素 A和胡萝卜素的吸收率。
  4. 有些老年朋友牙口不好,消耗功能减退,因此在烹调的时候,时间可以长一点,方法用蒸、煮、炖。我们在注重讲营养的同时要注意食物首先必须是熟透的、这样才安全,而后是可以吃下去的,太硬的食物脆口,可是吃不了。而后才是食物搭配营养合理。
  爱尚琳商城 WWW.ASL520.COM温馨提示:
  1 、老年朋友看电视尽量不吃零食 以免摄入更多能量
  2 、不宜在正餐后马上看电视,先休息一会儿。
  3 、可以坐一会,站一会,走一会看电视

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