九零创业遇难,望天涯高人指点一二,感激不尽!

  楼主九三年,经亲友介绍接手了深圳工业区一家小吃店,做汤面的,刚过来还没接手那几天他们的确能经营1000多,一个月算来赚15000到20000不是问题。可是我从国庆接手后生意越来越差,起初还能勉强获利,到现在的工资难保。更多的是个人经营不当,但是同样的炒粉,同样的调料,同样的火候,我就是炒不出他们的香味。该地段人流量一般,工薪消费,想转型,但是又顾虑到消费主力的老顾客,该怎么办?十多万就这样泡汤了?我智商真的比别人低一等?求指教……
  

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